一、吃鸭肉
俗话说“七月半鸭,八月半芋”,据说处暑这天的鸭子最肥,鸭肉也最营养筋道好吃,所以有处暑吃鸭,无病各家的谚语。鸭肉味甘性凉,具有滋阴养胃、利水消肿的作用,因此民间有处暑吃鸭子的传统。北京至今还保留着这一传统,一般处暑这天,人们会到店里去买处暑百合鸭,或者一家老小去店里吃烤鸭,所以北京的烤鸭全世界都有名,无论是全聚德还是大董还有便宜坊,处暑这天买烤鸭的群众都排着长长的队伍。而江苏地区,做好鸭子菜,首先要端一碗送给邻居,正所谓“处暑送鸭,无病各家”,这里最出名的是南京盐水鸭,苏州的酱鸭和卤鸭。
二、饮凉茶
处暑这天,北方凉风起,南方正当暑,今年的处暑始于出伏后的第四天,北方天已微凉,而南方此时还在暑热之中,广东要到9月下旬,才能停掉家里的空调。所以在处暑习俗里,广东人常喝很苦的凉茶,意为入秋了要吃点“苦”,所以广东凉茶风靡海外及全国,所以有加多宝、王老吉以及和其正等凉茶,不过现在的凉茶都改了人们喜欢喝的甜味,并不是像当初那么苦了。
三、添衣被
处暑以后呢,天气渐凉,俗语一场秋雨一场寒,所以早晚药添加衣物,晚上睡觉要添加薄被。北方地区谚语,是“处了暑,被子捂”。按照夏九九谚语,是“七九六十三,夜眠寻被单”。而且是从“六九五十四,乘凉入佛寺”,到“七九六十三,夜眠寻被单”。这十来天当中由热到凉的转变,真是立竿见影。我特别喜欢一则谚语,“着衣秋主热,脱衣秋主凉”。稍微穿多一点儿,它就热;稍微穿少一点儿,它就凉。
“四时俱可喜,最好新秋时”,新秋景色虽然美丽无比,目之所及,皆是诗意,但是也要注意秋老虎的秋燥和秋乏,适当加强锻炼、早休息保证充足睡眠,保证身体的健康,毕竟身体才是革命的本钱。