今天3时21分，我们迎来了秋分节气，这一天，阴阳相半、昼夜均长、寒暑平分，故名“秋分”，有诗曰：故园应露白，凉夜又秋分。秋分至，残暑终，今天的北方是以一场秋雨迎来的，凉风冷雨，走在街上，突然有了萧瑟之感，浑身竟有些发抖，看来贴秋膘是有道理的，应该养养身体了，那么秋分以后怎么吃才更健康呢？牢记以下这三种食物就OK了。
一、多食用含有南瓜的食物
南瓜很适合在秋季食用，南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。它含有淀粉、胡萝卜素、蛋白质及多种维生素等营养物质，具有很高的使用价值。南瓜入脾、胃二经，能够润肺益气。南瓜的做法多样，除了南瓜饼还可用蛋黄焗南瓜，以及做成南瓜粥，比如南瓜红豆粥和小米南瓜粥，早晨和晚上喝一碗南瓜粥，能量满满，营养价值又高。
二、食用含百合山药的食物
百合具有养阴润肺，清心安神之功效，特别适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者、睡眠不宁、慢性支气管炎以及妇女更年期神经官能症等人食用,另外肺癌、鼻咽癌及其化疗放疗后也可食用,因百合能抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应。山药功能主治为：健脾，补肺，固肾，益精。治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精、带下，小便频数。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。山药百合粥功效则是积二者功效而合一，再加上粳米的养胃之功效，可谓营养极佳，也可以选择清炒百合山药或者清炖百合山药，都有相同只功效。
三、食用含有银耳的食物
银耳具有“菌中之冠”的美称，银耳作为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所喜爱的食物，银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质，其中所含有的活性成分-银耳多糖具有特殊的保健功能，银耳多糖还是一种重要的生物活性物质，能够增强人体免疫功能，起到扶正固本作用。食用时，银耳最好用冷水泡，做凉拌银耳，这样可以防止营养物质被热水溶解而损失掉，从而保证银耳最大的营养价值。
