一、菠菜
菠菜是日常生活中比较常用的一种蔬菜,营养价值非常高,具有补血止血,降压,助消化,滋阴平肝等功效。可以作为高血压、糖尿病、便秘等疾病的食物治疗。波菜含有大量的粗纤维,能够促进消化,治疗痔疮便秘等。同时菠菜含有丰富的胡萝卜素,能够保护视力,明目等功效。此外菠菜含有丰富的维生素、矿物质,钙、磷、铁含量非常高,尤其是铁的含量非常高,对于缺铁性贫血等有很好的治疗作用,是日常中很好的抗炎食物。
二、生姜
姜是一味药食同源的中药,也就是说既作为食物来食用,也可以入药。姜的性味辛、微温,归脾经、肺经和胃经,功效和作用是解表散寒、温中止呕、化痰止咳,还可以解鱼蟹毒,可用于治疗风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽、鱼蟹中毒等。姜在临床用药的时候,可以用生姜,生姜的药性辛散温通,入肺经,能发汗解表、祛风散寒,适用于风寒感冒轻证,同时又入脾胃经,能温中散寒、止呕吐,所以有呕家圣药之称,同时姜含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油,这些物质具有很好的消炎效果。牙疼时切一小片生姜咬在痛处即可,可以缓解症状。
三、大蒜
大蒜是天然的植物广谱抗菌素。紫皮大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用,尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染有显著的功效。另据研究表明大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
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